Juelsminde.nu Havnen 4, 7130 Juelsminde

Bageri & café i et!

I vores hyggelige surdejsbageri midt på Juelsminde Havn, er vores fornemmeste opgave, at tilbyde det friskeste og lækreste brød og kager, hver eneste dag. Alt lavet med kun de bedste ingredienser og ud fra stolte traditioner og  metoder. 

Vores brød

De færdigsmurte

Vores søde bagværk

DERFOR SURDEJ!

Vores speciale er surdejsbrød, som udvikles gennem en langsom og naturlig gæring, typisk 24-36 timer. Dette hjælper fordøjelsen og udvikler en dybere smag, aroma og skorpe. Samtidig er surdej rigere på næringsstoffer, og mindre tilbøjelige til at øge dit blodsukker. Surdej indeholder lavere mængder gluten og er generelt lettere at fordøje end brød lavet med bagegær. Vi er vilde med det, og det oplever vi også vores mange glade kunder er….

RART AT VIDE!

Vi vil så nødig have at du går forgæves, derfor får du lige nogle gode fif

Det siger vores kunder

Vi er altid meget taknemmelige over at I efter et besøg hos os, giver jer tid til at give os stjerner og dele jeres oplevelse på Google.  Vores kunder er vores ambassadører, og sådan skal det også være…