Bageri & café i et!
I vores hyggelige surdejsbageri midt på Juelsminde Havn, er vores fornemmeste opgave, at tilbyde det friskeste og lækreste brød og kager, hver eneste dag. Alt lavet med kun de bedste ingredienser og ud fra stolte traditioner og metoder.
Vores brød
-
Surdejsstykke Kr. 12,-
Tag 5 stk. for 49,-
-
Surdejsstykker fra frost Kr. 50,-
10 stk.
-
Formbrød Kr. 48,-
Perfekt til alle anledninger
-
Baguette/Flüte Kr. 40,-
Flere varianter
-
Frosne baguettes 2 stk. Kr. 65,-
-
Focaccia Kr. 32,-
2 stk. 55,-
-
Rugbrød kerner Kr. 48,-
- i skiver + 10,-
-
Rugbrød valnød/tranebær Kr. 52,-
- i skiver + 10,-
De færdigsmurte
Vores søde bagværk
DERFOR SURDEJ!
Vores speciale er surdejsbrød, som udvikles gennem en langsom og naturlig gæring, typisk 24-36 timer. Dette hjælper fordøjelsen og udvikler en dybere smag, aroma og skorpe. Samtidig er surdej rigere på næringsstoffer, og mindre tilbøjelige til at øge dit blodsukker. Surdej indeholder lavere mængder gluten og er generelt lettere at fordøje end brød lavet med bagegær. Vi er vilde med det, og det oplever vi også vores mange glade kunder er….
RART AT VIDE!
Vi vil så nødig have at du går forgæves, derfor får du lige nogle gode fif
-
Du finder os på Juelsminde Havn lige efter
NIOR Bistro og fiskebutikken - Kig ind forbi os for køb og bestilling af brød
- Ring til os for bestilling på 92 15 36 00
- Bestil dit brød online -tryk blot her så kommer du til vores bestillingsside !
Det siger vores kunder
Vi er altid meget taknemmelige over at I efter et besøg hos os, giver jer tid til at give os stjerner og dele jeres oplevelse på Google. Vores kunder er vores ambassadører, og sådan skal det også være…