til alle anledninger
Vores selskabsretter spænder bredt, lige fra brunch, til klassisk buffet, til maritime retter, eller en italiensk menu, ønsker du blot at leje vores fadølsanlæg eller vores isbar kan det også lade sig gøre!
Ønsker du at holde selskabet hos os, kan du gøre det både hos NIOR i Juelsminde, Il Faro i Juelsminde eller hos NIOR i Horsens. Alle vores lokationer er med havudsigt.
Alle vores priser på selskabsretter er pr. prs. og gældende ved bestillinger til min. 10 prs. af samme selskabsret.
Vi tilbyder vores selskabsretter både som i eller ude af huset.
Spørg venligst personalet for information om allergener
NIOR
Brunch
Scrambled æg og bacon
Brunch pølser
Varmrøget laks og dressing
Hamburgerryg og peberfrugt
Rullepølse, sky og rødløg
Skiveost og marmelade
Pistaciesnurrer
Frisk frugt
Surdejsbrød og smør
175,- pr. prs.
NIOR
Luksus brunch
Scrambled æg og purløg
Brunch pølser
Leverpostej og bacon
Varmrøget laks og dressing
Hamburgerryg og peberfrugt
Spegepølse, ristede løg og remoulade
Rullepølse, sky og rødløg
Yoghurt og müsli
Dansk ost og druer
Skiveost og marmelade
Pistaciesnurrer
Frisk frugt
Surdejsbrød og smør
225,- pr. prs.
NIOR
maritim anretning
Lakseroulade med rejer
Dampet hvid fisk og aioli
Tunmousse, mayo og citron
Varmrøget laks og skaldyrsdressing
Koldrøget hellefisk og æggestand
Rejesalat med asparges
Perlebygsalat med stegte tigerrejer
Surdejsbrød og smør
195,- pr. prs.
nior
anretning
Serano-skinke med melon
Bresaola med pesto
Lakseroulade med rejer
Krebsehalesalat
Tunmousse og citron
Wraps med skinke og ost
Perlebygsalat med stegte tigerrejer
Surdejsbrød og smør
195,- pr. prs.
nior
frokost buffet
Fiskefilet med remoulade og citron
Æg og rejer
Serano skinke med syltede rødløg
Brieost
Laksesalat med knækbrød
Surdejsbrød og smør
175,- pr. prs.
nior
aften buffet
Honningmarineret skinkesteg
Stegte kartofler
Tomatsalat med mozzarella
Whiskysauce
195,- pr. prs.
nior
helaftensbuffet
Forret:
Varmrøget laks med skaldyrsdressing
Perlebygsalat med stegte tigerrejer
Surdejsbrød & smør
Hovedret:
Honningmarineret skinkesteg
Helstegt oksecuvette
Kartofler – vælg mellem: Flødekartofler, ovnstegte kartofler, kartoffelmos eller bagekartofler
Grøn salat med persillecreme
Broccolisalat
Sauce – vælg mellem: Rødvinssauce, pebersauce eller whiskysauce
Dessert:
Brownie med vanilje-is og råsyltede bær
395,- pr. prs.
nior
3 retters menu
Forretter – Vælg mellem:
Koldrøget laksetatar med syltede rødløg, urter og surdejsbrød
Mosaik af hvid fisk, saltet agurk, broken gelé på ingefær, Creme Double, surdejsbrød og smør
Tarteletter med høns i asparges
Hovedretter – vælg mellem:
Langstidsstegt oksecuvette, sæsongrønt , *valgfri kartoffel – og sauce
Stegt unghanebryst med timian, sæsongrønt, *valgfri kartoffel – og sauce
Ovnstegt laks med sauce velouté, sæsongrønt, og *valgfri kartoffel
NIOR gryde: Ragout med sucukpølse, sæsongrønt og *valgfri kartoffel
Wienerschnitzel med brasede kartofler, ærter, wienerdreng og smørsauce
*Vælg mellem: Flødekartofler, ovnstegte kartofler, kartoffelmos eller bagekartofler
*Vælg mellem: Pebersauce, whiskysauce eller rødvinssauce
Dessert -vælg mellem:
Brownie med vaniljeis og råsyltede bær
Yoghurt-parfait med pæremarmorering, cookie crumble, syltet pære, karamel og urter
Islagkage med chokolade og jordbær
Hovedret 215,-
2 retter 295,-
3 retter 365,-
ønsker du
en italiensk menu?
Så kunne det måske være noget for dig at kigge nærmere på vores italienske spisested i Juelsminde, Il Faro’s selskabsmenu
3 retters menu fra eller på Il Faro
399,- pr. prs.
il faro Forretter
- vælg mellem
Caprese
Bøftomater med cremet burrata, pinjekerner, basilikums vinagrette og balsamico
Lyngrillet tun
– med friske citrusfrugter , aromatiske oliven, marinerede tomater samt vinaigrette
Carpaccio af modnet okse
– med tomat-aioli, soltørrede tomater, sprøde croutons, frisk rucola og parmesanflager
il faro hovedretter
- vælg mellem:
Rosastegt oksecuvette
– med saute af sæsongrønt, kartofler vendt i smør og persille samt madagascar-pebersauce
Kylling fra Hopballe Mølle
– med saute af sæsongrønt, kartofler vendt i smør og persille samt madagascar-pebersauce
Pizzaer a Il Faro
Køkkenet udvælger 3 forskellige pizzaer som kommer ind til bordet i en lind strøm, som man deler med sine skønne gæster.
il faro Desserter
- vælg mellem:
Tiramisu
– med mascarpone, espresso og ladyfingers
Panna Cotta
– med polynesisk vanilje, råsyltede skovbær og pistacie
Chokoladekage
– med luftig creme fraiche, saltet karamel og æblekompot
book vores
top-Charmerende isvogn
- med masser af lækre isvarianter, vafler, bægre, guf samt personale i
2 timer. Perfekt til firmaeventen eller den ekstra store dag!
40-100 prs. Kr. 100,- pr. prs. + moms
+ 100 prs. Kr. 80,- pr. prs. + moms
Vi anbefaler at booke vores isvogn i god tid, da den er ret så populær, og det kan vi egentlig godt forstå
Isbar til
"hele bordet"
Vores handy isbar som bordmodel, med op til 7 forskellige slags is, samt isskeer til scooping.
Der kan tilkøbes vafler, bægre mm.
Fra kun 52,- pr. prs. v/min. 30 prs.
Pift børnefødselsdagen op...
Lad børnene lave
deres egen soft-ice
Omdan din fest til en festlig softice-fabrik med vores Cornetto Soft maskine -det er bare vaflen på, og så trykke isen ud.
I vælger selv, om I vil have vafler eller bægre med.
Pris pr. is 35,- v/min. 20 is
Leje af maskinen kr. 200,- pr. dag
Candyfloss
-sjovt og kulørt
Candy Floss sætter kulør på enhver fest.
Vi kan hjælpe med både maskinen, råvarerne og de helt rigtige sticks til at kreere din flotte candy floss med – så er det bare at gå igang
Pris pr. Candy Floss 32,-v/min. 20 candy floss
Leje af maskinen kr. 200,- pr. dag
Borde og stole
til dagen
Vi kender alle det med, om der nu er nok borde, og hvad med stole. Fortvivl ikke, du kan leje både borde og stole af os til rigtig god pris.
Borde i plast – aflange eller runde 35,- pr. stk.
Hvide cafestole 10,- pr. stk.
Polstrede sorte stole 12,-pr. stk.
HOLD DRIKKEVARERNE KOLDE
Skæl-is til at holde drikkevarer eller andet koldt -kan fyldes i fx. murerbalje, trailer eller poser
Prisen er efter mængden
fADØL TIL FESTEN?
Lej et fadølsanlæg incl. øl fra kun 750,-
Vi tilbyder følgende øl: Carlsberg, Tuborg Classic, Kronenbourg 1664 Blanc og Grimbergen
kontakt os
Om du ønsker at bestille eller blot høre mere, så ring endelig til os på 75 69 32 22 eller send os en mail på mail@juelsminde.nu
– vi glæder os til at høre fra dig og håber at vi kan være med til at gøre din dag ekstra festlig
